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        工業白糖

        主要原料: 甘蔗,甜菜主要營養成分: 碳水化合物,鈣原料別名:砂糖、石蜜、白霜糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品,其主要成分是蔗糖。廣西、云南、廣東、海南、福建、臺灣等省和新 疆、東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品,能增加菜肴的甜味及鮮味,增添制品的色澤,為制作菜肴特別是甜菜品種的主要調味原料。

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        外文名: white granulated sugar主要原料: 甘蔗,甜菜主要營養成分: 碳水化合物,鈣原料別名:砂糖、石蜜、白霜糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品,其主要成分是蔗糖。廣西、云南、廣東、海南、福建、臺灣等省和新 疆、東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品,能增加菜肴的甜味及鮮味,增添制品的色澤,為制作菜肴特別是甜菜品種的主要調味原料。蔗 糖 分:99.8%還原糖分:0.03%干燥失重,% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12色 值,IU ≤ 30 80 170 260混 濁 度,度 ≤ 3 7 9 11不溶于水雜質mg/kg≤ 20 30 50 80以甘蔗、甜菜為原料(一步法)或以原糖為原料(二步法),通過榨汁、過濾、除雜、澄清(以上步驟原糖不需要)、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得 到。白砂糖是食用糖中最主要的品種,在國外基本上100%食用糖都是白砂糖,在國內白砂糖占食用糖總量的90%以上。含量:99.8%包裝:50kg/袋

        工業白糖

        白砂糖國標GB317-1998

        技 術指標分為精制、優級、一級和二級共四個級別。 
         感官要求:
        1.晶粒均勻、粒度在下列范圍內應不少于80%:——粗粒:0.800~2.50mm;—— 大粒:0.630~1.60mm;——中粒:0.450~1.25mm;——細粒:0.280~0.800mm。
        2晶?;蚱渌芤何短?、無異味。
        3干燥松 散、潔白、有光澤、無明顯黑點。 
         理化要求:               精 制      優 級        一 級       二 級蔗 糖 分:      99.8%     99.7%       99.6%      99.5%還原糖分:      0.03%     0.05%       0.10%      0.17%電導灰分:      0.03%     0.05%       0.10%      0.15%干燥失重:      0.06%     0.06%       0.07%      0.12%色  值:      30IU        80IU         170IU       260IU混 濁 度:      3度          7度           9度          11度不溶于水雜質:20mg/kg   30mg/kg   50mg/kg   80mg/kg

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